Салаты на Новый год — 2016: рецепты с фото

Салат с пекинской капустой, креветками и гранатом

Понадобится:
капуста пекинская – половинка кочана
креветки салатные — 500 г
ананасы консервированные — 1 банка
гранаты — половинка шт.
Заправка
сметана 20% — 3 ст. л.
оливковое масло — полторы ст. л.
лимонный сок — 1 ч. л.
горчица с зернышками — 1 ч. л.
соль — по вкусу
перец — по вкусу
Как готовить:
Креветки отварить в подсоленной воде примерно 1,5 минуты после закипания. Слить воду, остудить, обсушить на бумажном полотенце.
Пекинскую капусту нарезать не слишком мелко, избегать толстых стеблей. Выложить капусту в миску.
Добавить креветки, нарезанные кусочками ананасы и зерна граната.
Смешать все ингредиенты для заправки в небольшой миске и взбить до однородности.
Салат перемешать с заправкой, убрать в холодильник на 15 минут. Переложить в красивый салатник и подавать, украсив зеленью.

Кубинский фруктовый салат с ананасом и бананом

Понадобится:
ананасы консервированные — 150 г
бананы — 1 шт.
яблоки – 1 шт.
виноград — 150 г
лимоны – 1 шт.
майонез — половина стакана
молоко сгущенное — половина стакана
апельсин — 1 шт.
киви — 1 шт.
Как готовить:
Апельсин и киви хорошо вымыть в тёплой воде, обсушить. Киви почистить и нарезать кружочками. Апельсин не чистить, порезать кружочками.
Виноград вымыть, обсушить, разрезать на половинки, вынуть косточки. Виноград желательно взять тёмный и сладкий.
Из лимона выжать сок.
Ананасы нарезать кубиками.
Яблоко и банан почистить, нарезать тонкими ломтиками и положить в лимонный сок, оставить на 5 минут.
Соединить майонез и сгущенку, хорошо перемешать.
В миску выложить все фрукты, добавить заправку и осторожно всё перемешать. Салат отправить в холодильник и хорошо охладить. Готовый салат выложить в вазу.!

По материалам: edimdoma.ru


   
 
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Поделись с друзьями в соцсетях!

Один отзыв на “Салаты на Новый год — 2016: рецепты с фото

  • 04.10.2015 в 12:54
    Permalink

    Спасибо за рецепты, обязательно попробую) А мы на Новый Год всегда готовим салат «Черепаха», он так нравится детям

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *