14 августа в 2023 году – это не только праздник Медовый Спас, но и дата начала православного Успенского поста. Окончится он уже 27 августа – накануне Успения Богородицы. То есть продлится всего две недели.
С 14 по 27 августа 2023 года православные будут отказываться от мясной и молочной пищи, а также воздерживается от злых помыслов, дел и слов. Расскажем, когда во время поста можно есть рыбу и пить вино, что не рекомендуется делать.
Чего нельзя есть в Успенский пост с 14 по 27 августа
Основные ограничения Успенского поста такие же, как и у остальных постных дней в Православии. Установлен запрет на молоко (и все кисломолочные продукты), яйца, мясо млекопитающих и птиц. Кроме того, не рекомендуется увлекаться сладостями, даже если они не содержат молока и яиц, не разрешается употреблять крепкие алкогольные напитки.
Однако жизнь современного человека в большом городе сильно отличается от монастырского уклада, и следовать каждой букве древних правил для многих не по силам.
«Учитывая рекомендации устава, меру поста каждый должен определять для себя сам, посоветовавшись со священником и оценив свое состояние здоровья, нагрузки, возможности и другие обстоятельства», — пишет православный журнал Фома.
Таким образом, в пищу во время поста не рекомендуется употреблять:
- Все виды мяса (свинина, говядина, курица и другие);
- Яйца и продукты, их содержащие;
- Все молочные продукты (сыры, йогурты, творог и так далее);
- Рыба (разрешается только в День Преображения Господня, 19 августа и в Успенье, если праздник придется на среду или пятницу);
- Выпечка, конфеты и все жирные сладости.
Выберем из церковных рекомендаций по поводу Успенского поста те, что относятся к мирянам, то есть обычным людям — не монахам.
Реклама
Что можно есть в Успенский пост 2023
Успенский пост такой же строгий, как, например, Великий. Но августовский пост называют самым сладким. Держать его не сложно, ведь в этот период созревает множество фруктов, ягод и овощей. Все эти дары природы можно и нужно кушать.
Благодаря обилию овощей, грибов, фруктов, огородной зелени, которые дарит нам август, пища этого поста разнообразна, питательна и насыщена витаминами. Недаром Успенский пост в народе издавна называется Лакомкой.
В пищу во время поста можно употреблять:
- Крупы и бобовые (гречка, рис, фасоль, горох, нут);
- Овощи, фрукты, зелень (яблоки, апельсины, картофель, свекла, морковь, огурцы, помидоры);
- Соевые продукты (немясные паштеты, тофу, хумус, растительное молоко);
- Орехи и сухофрукты, семечки;
- Грибы;
- Маринады;
- Горький шоколад, халва, мармелад, мед.
Строгий пост в этот период приходится только на среду и пятницу.
Еще одно название Успенского поста – «Спасовка». На его период приходится два Спаса — Медовый (14 августа) и Яблочный (19 августа). А на следующий день после его окончания христиан ждет третий — Хлебный Спас (29 августа).
Календарь питания в Успенский пост по дням в 2023 году
Весь пост можно разбить на две недели или, как их называют в Православии, — седмицы.
Первая седмица Успенского поста
14 августа, понедельник
Горячая пища без масла — дозволяется вареная растительная пища без масла: супы, каши, вареный и печеный картофель, тушеные и печеные овощи, грибы.
15 августа, вторник
Горячая пища без масла — дозволяется вареная растительная пища без масла: супы, каши, вареный и печеный картофель, тушеные и печеные овощи, грибы.
16 августа, среда
Сухоядение — в пищу употребляется невареная растительная пища: сырые фрукты и овощи, сухофрукты, пророщенное зерно, орехи, мед, хлеб.
17 августа, четверг
Горячая пища без масла — дозволяется вареная растительная пища без масла: супы, каши, вареный и печеный картофель, тушеные и печеные овощи, грибы.
18 августа, пятница
Сухоядение — в пищу употребляется невареная растительная пища: сырые фрукты и овощи, сухофрукты, пророщенное зерно, орехи, мед, хлеб.
19 августа, суббота, праздник Преображения Господня
Горячая пища с маслом — можно есть вареную растительную пищу, в том числе и с добавлением масла: супы, каши, картофель (жареный, вареный, печеный) тушеные и печеные овощи, грибы, хлеб. Допускается немного вина. Наряду с горячей пищей разрешается рыба и морепродукты.
20 августа, воскресенье
Горячая пища с маслом — можно есть вареную растительную пищу, в том числе и с добавлением масла: супы, каши, картофель (жареный, вареный, печеный) тушеные и печеные овощи, грибы, хлеб. Допускается немного вина.
Вторая седмица Успенского поста
21 августа, понедельник
Горячая пища без масла — дозволяется вареная растительная пища без масла: супы, каши, вареный и печеный картофель, тушеные и печеные овощи, грибы.
22 августа, вторник
Горячая пища без масла — дозволяется вареная растительная пища без масла: супы, каши, вареный и печеный картофель, тушеные и печеные овощи, грибы.
23 августа, среда
Сухоядение — в пищу употребляется невареная растительная пища: сырые фрукты и овощи, сухофрукты, пророщенное зерно, орехи, мед, хлеб.
24 августа, четверг
Горячая пища без масла — дозволяется вареная растительная пища без масла: супы, каши, вареный и печеный картофель, тушеные и печеные овощи, грибы.
25 августа, пятница
Сухоядение — в пищу употребляется невареная растительная пища: сырые фрукты и овощи, сухофрукты, пророщенное зерно, орехи, мед, хлеб.
26 августа, суббота
Горячая пища с маслом — можно есть вареную растительную пищу, в том числе и с добавлением масла: супы, каши, картофель (жареный, вареный, печеный) тушеные и печеные овощи, грибы, хлеб. Допускается немного вина.
27 августа, воскресенье
Горячая пища с маслом — можно есть вареную растительную пищу, в том числе и с добавлением масла: супы, каши, картофель (жареный, вареный, печеный) тушеные и печеные овощи, грибы, хлеб. Допускается немного вина.
Пост оканчивается накануне праздника Успения Пресвятой Богородицы.
28 августа, понедельник. Успение Пресвятой Богородицы
Поста нет.
Смотрите также, календарь православных постов на весь год >>>
Сложные вопросы об Успенском посте
Сегодня рацион современного человека довольно сильно отличается от того, что ели наши предки в то время, когда только устанавливались правила постов. А потому возникает много вопросов.
Когда можно есть рыбу в Успенский пост
Рыбу во время Успенского поста можно ставить на стол только в День Преображения Господня, 19 августа. Также рыба разрешена в Успение Богородицы, если праздник выпадает на постные дни — среду или пятницу. Готовят рыбные блюда с добавлением растительного масла (это не обязательно, но разрешается).
Можно ли есть креветки и морепродукты в пост
Креветки, ракушки и другие морепродукты на берегах Средиземного моря в древности были дешевле рыбы и не считались деликатесом. Их кушать во время поста разрешалось. Сегодня — иная ситуация.
«Креветки, кальмары и другие морепродукты в пост кушать можно. Но чисто практический совет: не увлекаться», — говорит протоиерей Алексей Митюшин, настоятель храма Живоначальной Троицы в Косино.
Дело в том, что смысл любого поста – в смирении. А потому действует довольно простое правило:
- если в обычное время вы часто едите креветки, мидии, кальмары и прочие морепродукты, то их можно употреблять и в пост;
- если в обычное время морепродукты являются для вас деликатесом, то в пост лучше себя ими не баловать.
Когда можно пить вино в Успенский пост
Вино во время Успенского поста разрешается в праздники и выходные дни. Но все же увлекаться им не рекомендуется.
Вино в пост пьют не для развлечения и не помутнения сознания. Его употребляют для поддержания сил. Рекомендуется пить вино, причем именно красное, не более 1 бокала в день, причем разбавляя его наполовину водой. Злоупотреблять спиртным в пост — не разрешается.
Можно ли пить кофе в пост
Если с вином и крепким алкоголем все ясно, то по поводу чая или кофе, надо разбираться, исходя из личного опыта.
«Если вы любите кофе и пьете его каждый день, попробуйте поставить эксперимент. Откажитесь от этого напитка полностью — дня на два. Если вам будет очень тяжело, значит вы не просто «любитель кофе», а зависимы от него. Любая зависимость — это грех, с которым нужно бороться», — говорит протоиерей Игорь Фомин, настоятель храма св. Александра Невского при МГИМО.
Подобным образом можно разбираться и другими напитками.
Можно ли принимать лекарства в пост
Конечно можно! Планируя соблюдать пост, надо помнить, что цель отказа от пищи – не нанести вред организму, а лишь укротить желания. Поэтому пост смягчается по отношению к больным, беременным и кормящим женщинам, а также путешествующим – тем, кто в этот период несет дополнительные физические нагрузки.
Надо помнить, что правила Успенского поста не распространяются на лекарства, поскольку они не являются пищей.
Например, если врач прописал вам особую диету, в которой используются масло, молоко или яйца, то нельзя отказываться от нее во время поста. Кушая все эти продукты, больной человек не чревоугодничает, а лечится!
Предостережение
По мнению врачей, категорически противопоказан пост людям с язвой желудка, гастритом, панкреатитом, холециститом, почечной недостаточностью.
Кроме того, больным с нарушениями обмена веществ, страдающим такими заболеваниями как сахарный диабет, панкреатит, подагра, анемия, переход на растительную пищу также может быть опасен.
«Пост – это ни в коем случае не вегетарианство, не голодовка. Не утруждай свое тело постом, если ты не умеешь прощать и если ты до сих пор не расстался со злом. Главная заповедь поста – не делать зла, совершенствоваться духовно. Пост, прежде всего, должен помочь людям обрести веру и возможность преобразить свою душу», — говорит священник Александр Игнатов.
Перед тем, как начинать поститься, посоветуйтесь и с врачом, и со священником, расскажите им о своем духовном и физическом состоянии и попросите благословения на совершение поста в той или иной форме.
Реклама